您的位置:88必发娱乐城>动物菜单>鲳鱼>红烧鲳鱼的做法

红烧鲳鱼的做法

已经有人做过网站:88必发娱乐城 | 时间:2017-09-13 | 来源:四季餐桌

本食谱来自【四季餐桌】老师分享的红烧鲳鱼的做法。鲳鱼别名:银鲳、镜鱼 ,所属分类:鱼虾蟹贝等水产, 鱼,水产、午餐、下饭菜、一家三口;需要烹饪时间:10分左右;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:老少皆宜。

唯有美食不可辜负,想知道红烧鲳鱼如何做最好吃吗?赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧。

鱼集结了鲜与香的特点,刺少肉嫩,咬上一品紧致的鱼肉,就让人再也无法忘怀。

做红烧鲳鱼所需食材:

主料:鲳鱼2条

辅料:生姜5克,大蒜5克,干红辣椒2个,高鲜头道酱油2茶匙,料酒2茶匙,油盐适量

红烧鲳鱼的做法步骤:

红烧鲳鱼的做法图解1

1. 鲳鱼去除内脏后洗净,在侧面划几刀,用少许盐和1茶匙料酒腌制15分钟。大蒜、生姜分别切片,葱切葱花,红尖椒切圈。

红烧鲳鱼的做法图解2

2. 锅中放油烧热,放入鲳鱼,用小火将两面煎至金黄;

红烧鲳鱼的做法图解3

3. 再放入蒜片、姜片、红辣椒圈,再加入料酒,365高鲜头道酱油和适量清水,小火煮至熟透,再入入白糖和和盐调味,撒上葱花装盘即可。

88必发娱乐城温馨提示:

烹饪鱼最好选用鲜味比较高的酱油,这样能将鱼的鲜味带出来,如海鲜酱油、蒸鱼豉油或者365高鲜酱油都可以。

红烧鲳鱼

四季餐桌老师在88必发娱乐城(微信公众号:meishi778)分享红烧鲳鱼的做法,教你怎么做红烧鲳鱼好吃。详细图解所需食材和做法以及小窍门,查看关于红烧鲳鱼的用料、步骤图、注意事项等信息,以及用什么菜和红烧鲳鱼搭配。吃货的你学会了红烧鲳鱼的家常做法了吧。

关于红烧鲳鱼的做法还有疑问?