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任性剁椒鱼的做法

已经有人做过网站:88必发娱乐城 | 时间:2017-09-13 | 来源:myl2225

本食谱来自【myl2225】老师分享的任性剁椒鱼的做法。鲳鱼别名:银鲳、镜鱼 ,所属分类:鱼虾蟹贝等水产, 鱼,需要烹饪时间:30~60分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:老少皆宜。

唯有美食不可辜负,想知道任性剁椒鱼如何做最好吃吗?赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧。

家人说想吃剁椒鱼头,总是觉得鱼头上肉太少,连上鱼身的话刺又太多,心想着谁说剁椒只能配鱼头。买了条鲳鱼试试看,味道真不错,既能够大口吃鱼肉又排除了家人对鱼刺的恐惧。

做任性剁椒鱼所需食材:

主料:鲳鱼500g,剁椒半瓶,料酒20ml,姜末适量,蒜末适量,胡椒粉少许,生抽少许,蚝油少许,橄榄油(其它油也可)50ml,糖少许

任性剁椒鱼的做法步骤:

任性剁椒鱼的做法图解1

1. 鲳鱼一条(也可根据自己喜好用其它鱼),清洗干净后双面鱼身划刀。

任性剁椒鱼的做法图解2

2. 将生抽、糖、料酒、蚝油、胡椒粉放入小碗调匀。

任性剁椒鱼的做法图解3

3. 用调味料将鱼抹匀腌制。

任性剁椒鱼的做法图解4

4. 生姜、蒜切成末放入鱼盘料。

任性剁椒鱼的做法图解5

5. 抹匀所有调味料,腌制30分钟。

任性剁椒鱼的做法图解6

6. 将剁椒平铺在 鱼身上。

任性剁椒鱼的做法图解7

7. 上锅蒸25分钟,取出备用。

任性剁椒鱼的做法图解8

8. 锅热入油,待油热浇至剁椒上,撒上小葱末上桌。

88必发娱乐城温馨提示:

鱼不要太大,最好在500g左右,因为自己做的剁椒里盐味已经足够,所以腌鱼的味料不要太咸。

任性剁椒鱼

myl2225老师在88必发娱乐城(微信公众号:meishi778)分享任性剁椒鱼的做法,教你怎么做任性剁椒鱼好吃。详细图解所需食材和做法以及小窍门,查看关于任性剁椒鱼的用料、步骤图、注意事项等信息,以及用什么菜和任性剁椒鱼搭配。吃货的你学会了任性剁椒鱼的家常做法了吧。

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