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笋干鸭肉的做法

已经有人做过网站:88必发娱乐城 | 时间:2017-07-15 | 来源:奋起的小顾娘

本食谱来自【奋起的小顾娘】老师分享的笋干鸭肉的做法。所属分类:肉类, 鸭,适宜人群:1.适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人,食之更佳。同时适宜营养不良,产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用;还适宜癌症患者及放疗化疗后,糖尿病,肝硬化腹水,肺结核,慢性肾炎浮肿者食用。

昨晚做了玉米窝窝头,想着配什么好呢~一看前几天泡的笋干已经泡好了,冰箱里还有鸭肉,来着笋干炒鸭肉吧,我家胖哥喜欢吃青菜,一定要让我放青菜,拗不过他,就放了,这个你们随意哦~

做笋干鸭肉所需食材:

主料:笋干50g,红辣椒1个,生抽1汤匙,料酒2汤匙,姜5片,蒜头5瓣,盐1克,食用油15克,丁香10颗,鸭腿2个

笋干鸭肉的做法步骤:

笋干鸭肉的做法图解1

1. 鸭肉冷水下锅放入丁香和料酒,焯水

笋干鸭肉的做法图解2

2. 泡发好的笋干切粒

笋干鸭肉的做法图解3

3. 姜片,蒜粒,丁香和辣椒碎切好

笋干鸭肉的做法图解4

4. 锅里放油先下鸭肉,炒干水分表面金黄,放姜,蒜,丁香,辣椒一起炒

笋干鸭肉的做法图解5

5. 加笋干炒一会,然后倒水没过食材,煮开,大火收汁

笋干鸭肉的做法图解6

6. 到这一步就完成了,因为胖哥喜欢吃青菜,我家了点青菜

笋干鸭肉的做法图解7

7. 成品是这样的

88必发娱乐城温馨提示:

我以前一直不喜欢吃鸭肉,因为它有股我不喜欢的味道,但是最近几次烧下来都没有腥味,所以料酒,香料等去腥的不能少哦!

笋干鸭肉

奋起的小顾娘老师在88必发娱乐城(微信公众号:meishi778)分享笋干鸭肉的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了笋干鸭肉的家常做法了吧。

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