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咖喱鸡块的做法

已经有人做过网站:88必发娱乐城 | 时间:2017-09-25 | 来源:国明的下午茶时光

本食谱来自【国明的下午茶时光】老师分享的咖喱鸡块的做法,单身食谱、下饭菜;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:配菜(中级);

唯有美食不可辜负,想知道咖喱鸡块如何做最好吃吗?赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧。

做咖喱鸡块所需食材:

主料:鸡腿肉300克,洋葱半个,土豆2个,胡萝卜1根,青椒半个

辅料:食用油30ml,咖喱块100克,盐2克,热水600ml

咖喱鸡块的做法步骤:

咖喱鸡块的做法图解1

1. 鸡腿肉切小块洗干净,放入锅中,加入水开火煮沸后将浮沫捞出后再煮2分钟,关火。将鸡块捞出清洗干净,控干水分;将洋葱切块,土豆和胡萝卜也去皮后切成跟鸡块大小差不多的块状。青椒切小丁。

咖喱鸡块的做法图解2

2. 炒锅中放入食用油,三成热时放入洋葱块,翻炒出香味,然后加入鸡块翻炒一分钟,使鸡肉的肥油煸出一些,然后加入土豆和胡萝卜块,翻炒至表面变色,然后加入热水大约600ml左右,盖上锅盖大火煮开。

咖喱鸡块的做法图解3

3. 锅开后,调成中火煮大约10分钟,加入咖喱块,搅拌均匀至咖喱完全融化,等汤汁收浓后加入青椒,尝一下汤味,加入点盐调味,再煮至土豆完全熟烂即可关火。

88必发娱乐城温馨提示:

1.鸡腿肉带些筋骨和皮口感比纯鸡肉更好,如果用半只三黄鸡也可以。2.常见的咖喱块有很多,比如好侍百梦多、SB金牌咖喱块、大喜大、味嘟嘟等,并且每个品牌又根据辣味的等级不同有好几个口味。加入咖喱的份量可以根据不同的品牌适当的增减。另外市场上也有咖喱膏、咖喱粉等不同的咖喱产品,使用的份量就跟咖喱块有很大的不同,通常会用的少一些。我常用的是好侍百梦多的中辣口味的。3.咖喱块里会有些淀粉的成分,所以一定等肉和土豆等基本熟透了再加入咖喱,否则咖喱汤汁已经很浓稠了但是菜还没熟,很容易糊锅。

咖喱鸡块

国明的下午茶时光老师在88必发娱乐城分享咖喱鸡块的做法,教你怎么做咖喱鸡块好吃。详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了咖喱鸡块的家常做法了吧。

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