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凉拌莴笋丝的做法

已经有人做过网站:88必发娱乐城 | 时间:2017-07-06 | 来源:海霞的厨房

本食谱来自【海霞的厨房】老师分享的凉拌莴笋丝的做法,凉菜、午餐;需要烹饪时间:10分钟左右;烹饪难度:切墩(初级);

夏天到了,总是喜欢吃些凉拌菜,清清爽爽的凉拌莴笋,口感清脆,味道也不错。

做凉拌莴笋丝所需食材:

主料:莴笋2个,干红辣椒2个,花椒8粒,生抽少许,醋少许,蒜瓣3个,鸡精少许

凉拌莴笋丝的做法步骤:

凉拌莴笋丝的做法图解1

1. 莴笋两根,去皮。清洗干净。

凉拌莴笋丝的做法图解2

2. 切成细丝。

凉拌莴笋丝的做法图解3

3. 烧开热水,莴笋焯水一分钟左右。时间不宜太长。

凉拌莴笋丝的做法图解4

4. 焯完水的莴笋过一遍凉水之后放进大碗里,加入醋,生抽,盐,蒜末,鸡精,辣椒油拌匀即可。

凉拌莴笋丝的做法图解5

5. 辣椒油就是油烧热后,把辣椒和花椒放进去爆香。

凉拌莴笋丝

海霞的厨房老师在88必发娱乐城(微信公众号:meishi778)分享凉拌莴笋丝的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了凉拌莴笋丝的家常做法了吧。

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