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韩式泡菜海鲜锅的做法

已经有人做过网站:88必发娱乐城 | 时间:2017-05-04 | 来源:臻妈美食厨房

怎么做韩式泡菜海鲜锅好吃?学做韩式泡菜海鲜锅需要哪些食材?88必发娱乐城臻妈美食厨房老师教你轻松做出好吃好看的韩式泡菜海鲜锅。

本食谱来自【臻妈美食厨房】老师分享的韩式泡菜海鲜锅的做法,所属分类:下饭菜、煲汤、韩国料理、二人世界、朋友聚餐、驱寒暖身,需要烹饪时间:,烹饪难度:。

材丰富,营养自不必说。韩式辣酱,带着点温润的甜,所以这个辣,并不是很刺激。适合在寒冷的天气里,烧上一锅。就着热乎乎又鲜辣开胃的泡菜锅,吃它两碗米饭。

做韩式泡菜海鲜锅所需食材:

主料:泡菜100g,蛤蜊200g,明虾150g,蘑菇3个,西葫芦半个,豆腐半块,蒜末1瓣

辅料:盐适量,鸡精适量,黄豆酱2汤勺,韩式辣酱1-2汤匙

韩式泡菜海鲜锅的做法步骤:

韩式泡菜海鲜锅的做法图解1

1. 所有食材清洗干净,虾剪去虾须;西葫芦切成厚片,蘑菇切片,蒜切蒜末;锅中放适量水烧开后放入蛤蜊氽烫壳微微张开,捞出蛤蜊,保留原汤(等下用来烧汤会很鲜美)

韩式泡菜海鲜锅的做法图解2

2. 取一炒锅,放油烧热,爆香蒜蓉,接着放入泡菜翻炒约1分钟,倒入刚才氽蛤蜊的原汤,放入蘑菇烧开;烧开后放入豆腐,小心的翻动以免豆腐碎掉,调入2汤匙黄豆酱,1汤匙左右韩式辣酱(不喜吃辣可以不放,量随自己口味增减),再尝尝咸淡,适当放盐。

韩式泡菜海鲜锅的做法图解3

3. 锅中再次煮沸后,放入明虾及西葫芦煮约1分钟,临出锅前调少许鸡精提鲜,把氽烫好的蛤蜊放入锅中一起煮开即可。

88必发娱乐城温馨提示:

韩式辣酱依个人口味增减

韩式泡菜海鲜锅

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