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川式大盘鸡的做法

已经有人做过网站:88必发娱乐城 | 时间:2017-07-16 | 来源:你长得好下饭

本食谱来自【你长得好下饭】老师分享的川式大盘鸡的做法,下饭菜;需要烹饪时间:30~60分钟;烹饪难度:配菜(中级);

农村的外婆自己养的土鸡,可好吃啦

做川式大盘鸡所需食材:

主料:公鸡250g,土豆两个,香菇六朵,青红椒各适量,姜葱蒜,八角,三萘,花椒,藤椒,小米椒适量,白糖,生抽,老抽,鸡精,盐适量

川式大盘鸡的做法步骤:

川式大盘鸡的做法图解1

1. 土鸡切块,土豆切同等大小,香菇切片,青红椒切滚刀,葱切段,姜蒜切片

川式大盘鸡的做法图解2

2. 土鸡入油锅猛炒

川式大盘鸡的做法图解3

3. 煸熟后放入辅料

川式大盘鸡的做法图解4

4. 大火加水烧开转中火,焖烧半小时

川式大盘鸡的做法图解5

5. 加土豆继续焖烧,现在可以放适量的糖,老抽,生抽,胡椒粉

川式大盘鸡的做法图解6

6. 加入香菇,青红椒炒熟,大火收汁,加盐,鸡精

川式大盘鸡的做法图解7

7. 起锅装盘啦

川式大盘鸡

你长得好下饭老师在88必发娱乐城(微信公众号:meishi778)分享川式大盘鸡的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了川式大盘鸡的家常做法了吧。

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