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家常麻婆豆腐的做法

已经有人做过网站:88必发娱乐城 | 时间:2017-07-16 | 来源:晴安

本食谱来自【晴安】老师分享的家常麻婆豆腐的做法,下饭菜、豆制品、午餐;需要烹饪时间:10~30分钟;烹饪难度:切墩(初级);

做家常麻婆豆腐所需食材:

主料:嫩豆腐400g,郫县豆瓣酱2小勺,葱花适量,肥腊肉适量,蒜瓣3颗,生粉2小勺,生抽2小勺

家常麻婆豆腐的做法步骤:

家常麻婆豆腐的做法图解1

1. 准备材料:葱末、蒜末、肥腊肉、豆瓣酱

家常麻婆豆腐的做法图解2

2. 豆腐用温水泡一下,切成小方块

家常麻婆豆腐的做法图解3

3. 肥肉下锅爆出油后,加入蒜末爆出香味

家常麻婆豆腐的做法图解4

4. 加入豆瓣酱(小火)

家常麻婆豆腐的做法图解5

5. 倒入豆腐,用锅铲轻轻推。切忌切拌!!

家常麻婆豆腐的做法图解6

6. 加入适量清水,盖上锅盖。煮至豆腐里面热透(大概2分钟)

家常麻婆豆腐的做法图解7

7. 勾芡汁:生粉两小勺、生抽2小勺、加入适量水拌均匀。

家常麻婆豆腐的做法图解8

8. 豆腐加热好后,倒入勾芡汁用锅铲轻轻推,汤浓稠既可。

家常麻婆豆腐的做法图解9

9. 出锅撒上葱花既可!不用多说,绝对开胃菜!

家常麻婆豆腐

晴安老师在88必发娱乐城(微信公众号:meishi778)分享家常麻婆豆腐的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了家常麻婆豆腐的家常做法了吧。

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