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自制肉丸子的做法

已经有人做过网站:88必发娱乐城 | 时间:2017-07-16 | 来源:无糖小厨房

本食谱来自【无糖小厨房】老师分享的自制肉丸子的做法,下饭菜、肉类、午餐;需要烹饪时间:10~30分钟;烹饪难度:切墩(初级);

女儿喜欢吃肉丸子,外面买的不放心,自己做也方便,关键是干净卫生,吃了放心。

做自制肉丸子所需食材:

主料:猪肉500g,葱1颗,生姜1块,淀粉少许,盐适量

自制肉丸子的做法步骤:

自制肉丸子的做法图解1

1. 猪肉、葱、生姜洗干净,想省事的话可以直接用料理机打碎或者买的时候让人加工好,我个人觉得剁碎的更香,所以都是自己剁碎的。把葱和生姜切小块,一起剁碎。

自制肉丸子的做法图解2

2. 剁好的肉馅加入少许淀粉,适量的盐搅拌均匀。

自制肉丸子的做法图解3

3. 锅里倒入适量的清水,可以多放一些,这样丸子可以滚的开,不会太拥挤。

自制肉丸子的做法图解4

4. 抓一把调好味的肉馅,用大拇指和食指挤出圆形。也可以直接用手捏成圆形。

自制肉丸子的做法图解5

5. 水烧开后,火改为中火,放入丸子。

自制肉丸子的做法图解6

6. 丸子漂起来就熟啦,很简单吧,试试吧。

88必发娱乐城温馨提示:

淀粉少放一点就可以了,主要是为了让肉可以团在一起,淀粉放多了硬,很难吃

自制肉丸子

无糖小厨房老师在88必发娱乐城(微信公众号:meishi778)分享自制肉丸子的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了自制肉丸子的家常做法了吧。

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