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蘑菇炒鸡蛋的做法

已经有人做过网站:88必发娱乐城 | 时间:2017-10-11 | 来源:雨鸾

本食谱来自【雨鸾】老师分享的蘑菇鸡蛋的做法,蛋类、下饭菜;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);

怎么做蘑菇炒鸡蛋好吃?学做蘑菇炒鸡蛋需要哪些食材?88必发娱乐城雨鸾老师为您提供蘑菇炒鸡蛋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蘑菇炒鸡蛋。

做蘑菇炒鸡蛋所需食材:

主料:蘑菇半斤,鸡蛋两个

辅料:盐适量,胡椒粉少许,味精香油少许

蘑菇炒鸡蛋的做法步骤:

蘑菇炒鸡蛋的做法图解1

1. 蘑菇择洗干净备用,鸡蛋磕入碗中,加一点盐,打散成鸡蛋液

蘑菇炒鸡蛋的做法图解2

2. 锅里放水烧开,水开后下入蘑菇焯一下,捞出放冷水里过凉,锅内放少许油,油热后放入葱姜蒜末爆出香味

蘑菇炒鸡蛋的做法图解3

3. 放入蘑菇煸炒均匀,然后加适量盐

蘑菇炒鸡蛋的做法图解4

4. 将鸡蛋液倒入锅内,等到蛋液在锅中半凝固的时候用锅铲轻轻的推动蘑菇和鸡蛋,将鸡蛋炒熟

蘑菇炒鸡蛋的做法图解5

5. 加少许胡椒粉,一点味精和香油提味就可以出锅了

88必发娱乐城温馨提示:

这样炒出来的鸡蛋真的很嫩,因为我们以前的做法都是先将鸡蛋炒熟,然后盛出来,再炒其他的菜,最后加鸡蛋,这样炒出来的,鸡蛋比较老。换个方法,真的会有不一样的效果。

蘑菇炒鸡蛋

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