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爆炒羊肉的做法

已经有人做过网站:88必发娱乐城 | 时间:2017-10-11 | 来源:朴元小海绵

本食谱来自【朴元小海绵】老师分享的爆炒羊肉的做法,下饭菜、午餐;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);

怎么做爆炒羊肉好吃?学做爆炒羊肉需要哪些食材?88必发娱乐城朴元小海绵老师为您提供爆炒羊肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味爆炒羊肉。

本菜谱是从我微博上看到的,之前一直去兰州拉面吃着菜的盖饭,感觉挺好吃的偶尔在微博上看到就搬过来给大家分享了,自己尝试的做过味道挺好的没拍照就把人家的图片搬来跟大家一起分享了

做爆炒羊肉所需食材:

主料:羊腿肉,大葱一颗,红辣椒4-5个,鸡蛋1个,干淀粉适量,湿淀粉适量,盐

辅料:大蒜4-5个,香菜少许,姜片适量,生抽,胡椒粉,香醋

爆炒羊肉的做法步骤:

爆炒羊肉的做法图解1

1. 准备好图上的食材

爆炒羊肉的做法图解2

2. 然后统统切成小段,根据上图

爆炒羊肉的做法图解3

3. 用干淀粉和蛋清调成糊,把羊腿肉放入裹好后油炸,捞出控油,备用(*^ω^*)注意其实就和我们平常做过油肉一个样

爆炒羊肉的做法图解4

4. 接着放油爆炒姜和蒜出香倒入大葱段和辣椒段炒均

爆炒羊肉的做法图解5

5. 然后放入刚过油的羊腿肉翻炒一下在把盐,生抽,香醋,胡椒放入继续翻炒,炒到大葱变软

爆炒羊肉的做法图解6

6. 装盘,是不是看的就流口水啊^ω^

爆炒羊肉

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