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鱼香豆腐的做法

已经有人做过网站:88必发娱乐城 | 时间:2017-10-11 | 来源:Tony小屋

本食谱来自【Tony小屋】老师分享的鱼香豆腐的做法,下饭菜、川菜、午餐、朋友聚餐;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);

怎么做鱼香豆腐好吃?学做鱼香豆腐需要哪些食材?88必发娱乐城Tony小屋老师为您提供鱼香豆腐的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鱼香豆腐。

做鱼香豆腐所需食材:

主料:干豆腐, 土豆丝, 黑木耳青椒

辅料:蒜,生姜,豆瓣酱,白糖,酱油,鸡精

鱼香豆腐的做法步骤:

鱼香豆腐的做法图解1

1. 浸泡好黑木耳。

鱼香豆腐的做法图解2

2. 土豆切丝后冲水。

鱼香豆腐的做法图解3

3. 这就是干豆腐,沿着纹路切成四块。

鱼香豆腐的做法图解4

4. 锅中放一点油,把豆腐煎到两面金黄后拿出备用。

鱼香豆腐的做法图解5

5. 锅中重新放少许油,放入蒜蓉和生姜丝,小火煸炒出香味。

鱼香豆腐的做法图解6

6. 加一烧豆瓣酱继续煸炒。

鱼香豆腐的做法图解7

7. 加入土豆丝。

鱼香豆腐的做法图解8

8. 加入前面煎好的豆腐。

鱼香豆腐的做法图解9

9. 加入酱油上色。两小勺左右。

鱼香豆腐的做法图解10

10. 加入开水到豆腐的二分之一处

鱼香豆腐的做法图解11

11. 加入一勺白糖。烧开继续大火烧1分钟左右。

鱼香豆腐的做法图解12

12. 加入黑木耳,继续烧1分钟。

鱼香豆腐的做法图解13

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