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木耳娃娃菜的做法

已经有人做过网站:88必发娱乐城 | 时间:2017-10-11 | 来源:果总的妈点炕点西恩

本食谱来自【果总的妈点炕点西恩】老师分享的木耳娃娃菜的做法,下饭菜;需要烹饪时间:10分左右;烹饪难度:切墩(初级);

怎么做木耳娃娃菜好吃?学做木耳娃娃菜需要哪些食材?88必发娱乐城果总的妈点炕点西恩老师为您提供木耳娃娃菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味木耳娃娃菜。

木耳用冷水浸泡,泡发后的口感会很好。不要为了想节省时间用热水或开水浸泡,否则弹性不足,木耳发粘,口感不好。

做木耳娃娃菜所需食材:

主料:娃娃菜1棵半,干黑木耳10朵,大葱3片

辅料:生抽1汤匙,白糖?茶匙,盐?茶匙

木耳娃娃菜的做法步骤:

木耳娃娃菜的做法图解1

1. 将干黑木耳放入容器中,倒入5倍的冷水,浸泡30分钟。待木耳完全泡软后去掉硬根,用手将木耳撕成一口大小的朵。把娃娃菜叶子拨开,洗净后切成片。

木耳娃娃菜的做法图解2

2. 汤锅中倒入清水大火煮开后,倒入木耳焯烫2分钟后捞出备用。

木耳娃娃菜的做法图解3

3. 锅中倒入油大火加热至7成热,放入大葱片爆香。

木耳娃娃菜的做法图解4

4. 倒入切好的娃娃菜,用铲子迅速翻炒。

木耳娃娃菜的做法图解5

5. 当娃娃菜叶变软后,倒入黑木耳,淋入生抽1汤匙,加入白糖?茶匙和盐?茶匙,翻炒均匀即可。

88必发娱乐城温馨提示:

文字与图片均转自文怡博客,调料上根据自家口味做了些许改动

木耳娃娃菜

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