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蜂蜜柠檬柚子茶的做法

已经有人做过网站:88必发娱乐城 | 时间:2016-10-17 | 来源:随随鱼

本食谱来自【随随鱼】老师分享的蜂蜜柠檬柚子茶的做法,所属分类:润肺止咳、饮品,需要烹饪时间:1小时以上,烹饪难度:切墩(初级)。

又到了柚子上市的季节一下败了几个回家正适合这干燥的秋天去火、止咳、润燥有直接吃果肉的皮皮扔进冰箱除味还有一个被我做了蜂蜜柚子茶柚子和蜂蜜都是滋润的好东东每年都会为自己做上些个想吃的时候用勺子取一勺泡上温温的水调匀就能喝了味道不比市售的差不过很经济更实惠

做蜂蜜柠檬柚子茶所需食材:

主料:金丝柚1个(2斤左右),柠檬1个

辅料:蜂蜜适量,冰糖一大把,盐适量

蜂蜜柠檬柚子茶的做法步骤:

蜂蜜柠檬柚子茶的做法图解1

1. 柚子及柠檬用适量盐摩擦表皮(杀菌去果蜡),用清水洗净

蜂蜜柠檬柚子茶的做法图解2

2. 用刀削下柚子皮,尽量薄

蜂蜜柠檬柚子茶的做法图解3

3. 将柚子皮切成细丝,越细越好

蜂蜜柠檬柚子茶的做法图解4

4. 在碗中加一小勺盐,放入少许水,将柚子皮腌制半小时

蜂蜜柠檬柚子茶的做法图解5

5. 腌好的柚子皮过水冲洗干净,入装有清水的锅中,用中火煮10分钟;

蜂蜜柠檬柚子茶的做法图解6

6. 煮至变软后继续过凉水脱去苦味

蜂蜜柠檬柚子茶的做法图解7

7. 用刮刀刮下柠檬皮,切成丁

蜂蜜柠檬柚子茶的做法图解8

8. 将柠檬皮倒入锅中,加入适量水,中火煮至变软

蜂蜜柠檬柚子茶的做法图解9

9. 柠檬剥出果肉备用

蜂蜜柠檬柚子茶的做法图解10

10. 柚子剥出柚子肉撕成小块

蜂蜜柠檬柚子茶的做法图解11

11. 将柚子果肉入料理机稍稍搅打

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